Para os confeiteiros de plantão e aqueles que adoram a confeitaria mais um produto pra facilitar a vida.
Ganache Nestlè Food Services
Cobertura de chocolate e creme de leite com textura cremosa e homogênea. Pronta para usar, fácil e prática de aplicar, tem excelente espalhabilidade. É a mais versátil do mercado. Em temperatura ambiente, faz recheios e coberturas firmes e cremosas para bolos, tortas, bombons e docinhos. Refrigerada, pode ser boleada e banhada no Chocolate NESTLÉ de sua preferência fazendo deliciosas trufas. Refrigerada e batida na batedeira, é perfeita para decorar bolos e tortas com ótima definição e firmeza. Aquecida, fica com consistência ideal para cobrir bolos e tortas, além de preparar facilmente um fondue.
Nesse link você pode ver algumas receitas com o produtos
Receitas Ganache
Ganache Nestlè Food Services
Cobertura de chocolate e creme de leite com textura cremosa e homogênea. Pronta para usar, fácil e prática de aplicar, tem excelente espalhabilidade. É a mais versátil do mercado. Em temperatura ambiente, faz recheios e coberturas firmes e cremosas para bolos, tortas, bombons e docinhos. Refrigerada, pode ser boleada e banhada no Chocolate NESTLÉ de sua preferência fazendo deliciosas trufas. Refrigerada e batida na batedeira, é perfeita para decorar bolos e tortas com ótima definição e firmeza. Aquecida, fica com consistência ideal para cobrir bolos e tortas, além de preparar facilmente um fondue.
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